L'Hotel Hermitage nasce agli inizi degli anni '50, dov'era un piccolo villaggio di pescatori, per opera del nobiluomo genovese Paolo De Ferrari che, giunto alla spiaggia della Biodola, si innamorò del mare trasparente, della struggente bellezza dalla baia e della sua natura incontaminata. Oggi l'albergo sorge immerso nel verde lussureggiante del vasto parco privato, perfettamente incastonato nella macchia mediterranea. E' affacciato direttamente sulla spiaggia come un ampio balcone aperto sulla baia, tra il mare caldo di un azzurro intenso e la spiaggia di sabbia dorata e finissima.

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